Categorías

¡O máis vendido!

Pemento vermello en dados

Pemento Ampliar

Presentación: bolsa de 1kg.

Máis detalles

384

1,50 €

Familia: Verduras, legumes e hortalizas

 

O pemento é un alimento moi rico en vitaminas, especialmente en vitamina C, A, E e B. O seu elevado contido en antioxidantes outórgalle propiedades preventivas contra a arteriosclerose.

É unha boa fonte de fibra e, ao igual que o resto de verduras, o seu contido proteico é moi baixo e apenas aporta graxas.

Os pementos pódense consumir tanto crus como cociñados. Polo xeral, as variedades alongadas e finas son máis axeitadas para fritir, mentres que os máis carnosos son empregados para asar ou encher. A forma máis san de cociñalo é asado ao forno.