Categorías

¡O máis vendido!

Cinta de lombo de porco

Cinta de lombo de porco Ampliar

 

4,04.- €/kg

Máis detalles

4,04 €

 

Familia: Cárnicos

Subfamilia: Carne de porco

 

Trátase de cada unha das dúas pezas que están xunto ao espiñazo e baixo as costelas do porco. Soe ter unha forma cilíndrica e é unha das partes máis apreciadas xunto co solombo.

O seu rico contido en nutrientes e a baixa proporción comparativa en graxa, calorías e colesterol fano un alimento excelente.

É frecuente atopalo secado ao aire ou preparado en adobo, aínda que permite múltiples formas de preparación: asado, frito, á grella, etc.