Categorías

¡O máis vendido!

Escarapote ou cabracho

Escarapote ou cabracho Ampliar


6,44.-€/Kg


Peso aproximado da peza: 0.600 gr.

Máis detalles

239

6,44 €

Familia: Pescados enteiros

Subfamilia: Escarapote

 Pesca extractiva e sostible de barcos galegos, zona FAO27

O escarapote é un peixe propio das augas do Atlántico nororiental .

Ten un corpo robusto, alongado e cuberto de espiñas e a súa cor dominante é o vermello.

Normalmente atópase a profundidades desde os 10 aos 500 metros, aínda que é posible atopalos semienterrados na area.

É un peixe moi valorado na gastronomía pola súa elevada calidade. Un prato moi típico é o pastel de escarapote.