Categorías

¡O máis vendido!

Rapante/gallo

Rapante Ampliar

VENDA POR UNIDADES

Peso aproximado da peza: 150-200gr. aproximadamente

Máis detalles

437

4,17 €

Familia: Pescados enteiros

Subfamilia: Rapante

 Flota galega do Gran Sol, Pesca extractiva zona FAO27, Conxelado a bordo.

O rapante é un peixe branco que vive en fondos de area ou lama situados entre os 100 e os 400 metros de profundidade. A súa captura realízase en augas próximas a Galicia ou no caladoiro do Gran Sol, sendo os primeiros de máis calidade. Habita tamén en augas do Mar do Norte e do Mediterráneo occidental.

É un peixe plano, cunha forma ovalada alongada. Ten unha cor amarelo claro no dorso e rosado na zona ventral.

É un peixe ideal para os pequenos da casa, xa que ten un sabor suave e poucas espiñas.