Categorías

¡O máis vendido!

Pluma ibérica

Pluma ibérica Ampliar

PRODUTO ENVASADO - VENDA POR UNIDADES

Peso aproximado  : 1 - 1,4 kg.

Porco Ibérico de recebo.

Máis detalles

420

19,87 €

Familia: Cárnicos

Subfamilia: Carne de porco

 

Peza de forma alargada triangular que se extrae xunto coa cinta de lombo no despece. De cada porco ibérico obtéñense dúas plumas de entre oitenta e cen gramos cada unha.

A súa carne é moi tenra, substanciosa polo seu equilibrio entre carne e graxa.

Indicada especialmente para preparar á prancha ou á grella.