Recetario Pysbe

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Bacalao, el pescado de referencia culinaria

Reproducción del original PYSBE Recetas de Bacalao. Directores de la colección: Fausto Galdo y Guillermo Escrigas. Editorial: Edicións do Cerne Imrpime: Tórculo Artes Gráficas ISBN: 978-84-85738-51-9 Dep.Legal: C2713 -2011

Más detalles

6,00 € impuestos inc.

Se republica tal cual fue el original libro de recetas de bacalao , mas de 200 , realizado por la empresa pública Pesquerias y Secaderos de Bacalao de España S.A., que entre los años 20 y 80 del siglo pasado fletó una de las mejores flotas bacaladeras del mundo.

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